Te placki są tak pyszne, że mogłabym je jeść codziennie.
Przy okazji wiedz, że brokuł to jeden z ważnych składników w diecie na cellulit.
Nie mówię, że masz! Przecież żadna z nas niema :):) ale przecież zapobiegawczo można :):)
Placuszki z cukinii i brokuła
Składniki:
- mały brokuł
- cukinia 1 sztuka
- 2-3 łyżki mąki (żytnia, kukurydziana, owsiana itp.)
- sól i pieprz
- parmezan (na oko i na smak)
- 1-2 jajka
- masło
Sposób przygotowania
Ugotuj brokuł (ja gotuję na wegańskiej kostce, produkt Bio). Cukinie zetrzyj na tarce i oddziel wodę. Brokuł i cukinię połącz, dodaj 1-2 jajka, 2-3 łyżki mąki, parmezan, sól i pieprz. Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką małe porcję gotowej konsystencji. Piecz do lekkiego zarumienienia.
Zainspiruj się życiem! Nie zostawiaj tej decyzji na jutro i zajrzyj tutaj.
Droga do lepszego zdrowia i wymarzonej sylwetki nie jest lekka, ale z pewnością warta wysiłku 🙂 Co więcej, to ogromny booster dla naszego samopoczucia i pewności siebie! Ja regularnie ćwiczę od pół roku, zmieniłam też swoje koszmarne nawyki żywieniowe. Jasne, czasem wpadnie jakiś pączek czy pizza, ale w ogólnym rachunku wychodzi o niebo lepiej 🙂 Grunt, to kompetentny dietetyk, który mądrze poprowadzi nas przez ten proces.
Dokładnie zgadzam się z Tobą 😉
Uwielbiam placki z cukini. Do ciasta czasami dodaję marchewkę, ale z parmezanem jeszcze nie próbowałam
Polecam
Aby uniknąć wzdęć podgotowałam cukinie razem z brokułem i zamiast ścierać na tarce zblendowalam. Dałam make gryczana 🙂
Konsystencja inna niż przy startej cukinii, ale w smaku bardzo dobre!
Super pomysł 🙂